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Tacho cozinhador à vapor.Capacidade aproximada: 500 litros. Equipamento em aço inox 304 e com estrutura e camisa externa em aço carbono.Com descarregamento inferior ou basculante. Com mexedor e raspador. Voltagem: 220 V trifásico, 2 CV, 1720 rpm.Dimensões aproximadas:Altura Total: 2,2 m.Largura: 1,45 m.Comprimento: 1,65 m.Diâmetro total: 1,0 m.Diâmetro interno: 950 mm.Altura compartimento Tacho: 900 mm.
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